10 продуктов, которые помогут бороться со стрессом

Компания Nielsen изучила спрос россиян на продовольственные товары за время карантина. Выяснилось, что продажи чипсов и мороженного выросли в среднем на 18,5%, а интерес к здоровой еде снизился примерно вдвое.

С механизмом «заедания» стресса сталкивался каждый: мы выбираем вкусные, быстрые и, как правило, вредные варианты перекуса, чтобы получить дозу эндорфинов и снизить волнение. Находясь дома 24/7, тяжело удержаться от соблазна лишний раз съесть любимый снек. Но если с умом подойти к выбору продуктов, то можно не только спасти фигуру, но и помочь организму перенести тяжелые времена. Расскажем о том, в каких продуктах содержаться вещества, которые помогут бороться со стрессом.

Лосось

Не проходите мимо рыбного отдела! Доказано, что лосось является одним из лучших продуктов, снижающих стресс. Противовоспалительные свойства омега-3 жирных кислот, которыми богата красная рыба, могут компенсировать действие кортизола. Регулярное употребление лосося снизит уровень беспокойства и поможет нервной системе получить необходимую стабильность.

Овсяная каша

Чувствуете, как по телу разливается приятное тепло после порции утренней овсянки? Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Nutrition and Food Sciences в 2016 году, все дело в сложных углеводах. Эти питательные вещества увеличивают выработку серотонина, химического соединения в нашем мозге, которое нейтрализует гормоны стресса. Помимо этого овсяная крупа богата триптофаном – аминокислотой, которая оказывает на организм успокаивающее действие и повышает работоспособность.

Темный шоколад

Безусловный фаворит в борьбе со стрессом. Достаточно просто развернуть шелестящую упаковку темного шоколада – и на лице уже появляется улыбка. Все больше научных данных подтверждает, что антиоксиданты, содержащиеся в какао, помогают снизить кровяное давление, улучшить циркуляцию крови и снять напряжение. Исследование, проведенное в 2017 году, показало, что употребление 20 грамм темного шоколада в день может благотворно повлиять на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Шпинат

Когда мы тревожимся, мышцы напрягаются, мысли путаются и начинаются проблемы со сном. Одним из питательных веществ, которому под силу облегчить эти тягостные симптомы, является магний. Получить его из пищи легко – достаточно добавить в рацион шпинат. Но даже если вы не подвержены стрессу, включите этот темный листовой овощ в список обязательных покупок в целях профилактики. Наукой доказано, что низкий уровень магния может привести к тревожным расстройствам и депрессии.

Зеленый чай и матча

Ученые из австралийского государственного института Суинберна выяснили, что активное соединение под названием L-теанин способно ощутимо снизить стресс. Эта аминокислота стимулирует активность альфа-мозговых волн, расслабляет ум и тело, не вызывая сонливость. Чтобы получить рекомендованную дозу вещества, нужно регулярно пить зеленый чай. Если же необходимо быстро расслабиться и при этом сохранить концентрацию, то обратите внимание на модный напиток – матчу. В этом сладковатом порошке содержится в пять раз больше L-теанина, чем в чашке зеленого чая. Приятный бонус: матча в избытке содержит аминокислоты, которые эффективно борются со старением.

Семечки

Регулярный стресс истощает работу надпочечников. Именно этот орган отвечает за выработку адреналина и кортизола, которые мобилизуют силы организма в экстренной ситуации. Чтобы не допустить сбоев в сложной работе гормональной системы, добавьте в рацион больше продуктов, богатых витамином В5. Например, семечки подсолнечника. Правда, стоит внимательно контролировать количество съеденного снека, ведь семечки достаточно калорийный продукт.

Апельсины

Жизнерадостный цитрус просто создан для того, чтобы обеспечить прилив свежих сил. Яркий цвет, бодрящий аромат, ударная доза витамина С и порция естественной формы витамина В – мио-инозитола. Соединение, которое защитит вас от стресса на клеточном уровне. Правильная работа мышц и многих нервных функций зависит от мио-инозитола. Дополните свой список продуктов апельсинами – поддержите эмоциональное здоровье и позитивное настроение.

Морковь и сельдерей

Мэнди Энрайт, сертифицированный канадский диетолог, утверждает, что морковь и сельдерей являются отличными продуктами для снятия стресса. И все дело в .. звуке! Хруст дает чувство облегчения, а тщательное пережевывание овощей помогает снять напряжение с челюстных мышц, в которых чаще всего накапливается стресс. Интенсивное жевание и задорный хруст помогут перенаправить внимание и отвлечься от тревожных мыслей.

Прислушайтесь к этим советам, чтобы осмысленно составить собственный рацион.
Будьте здоровы!